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菜種油 (Rapeseed Oil) （キャノーラ油とも呼ばれる）は、食品加工、バイオディーゼル生産、工業用途で広く利用されている主要な  植物油です。その価格は、 油糧種子の収穫サイクル、競合する食用油（パーム油、大豆油、ヒマワリ油）、気象条件、そして世界貿易政策  によって左右されます 。 2025年から2026年初頭 にかけて  、菜種油の価格は  変動の激しい動き を示し、供給の改善と需要動向の変化により、当初は上昇したものの、その後調整局面に入った。 世界の価格動向概要 世界の菜種油市場は、   過去1年間で 中程度の変動を経験した。 価格は  2025年後半に1トン当たり約1,310米ドルで ピークに達した後、   2026年1月には1トン当たり1,224米ドルまで下落した。 2026年2月 時点で  、世界の平均価格は約  1,286米ドル/トンに達した。 月次データによると、   2025年12月から2026年1月にかけて約2.5%の減少が 見られ、短期的な軟化を示している。 最近の下落にもかかわらず、価格は  前年比で依然として高く（約9%増） 、これは根強い需要と以前の供給逼迫を反映している。 2025年の菜種油価格動向 2025年初頭～中頃：下方圧力 油糧種子の供給改善と収穫量見通しの 向上により、世界市場全体で価格が下落した。  英国とヨーロッパでは、   2025年1月から8月にかけて菜種価格が8％以上下落した。 2025年第3四半期：一時的な回復 供給不足と食用油の強い需要 により、価格は反発した。  米国では、  在庫減少とバイオディーゼル需要に支えられ、価格は 1トン当たり約1,355米ドルまで上昇した。 2025年第4四半期：市場調整 供給過剰と植物油価格の競争 により、価格は再び下落した。  平均価格： 米国：  約1,270米ドル/トン ドイツ：  約1,160米ドル/トン インド：  約1,646米ドル/トン 👉 全体として、2025年は 供給の正常化に牽引された 回復とその後の調...